Bekroonde Cotswolds Signature Single Malt Whisky, de eerste whisky die ooit in de Cotswolds is gemaakt, is gemaakt met de beste lokaal geteelde, traditioneel op de vloer gemoute Cotswold-gerst. De Signature Single Malt, die tot de Classics-collectie behoort, geeft de voorkeur aan de rijke en gedurfde, fruitige tonen die het resultaat zijn van rijping in zeer actieve STR (Shaved, Toasted and Re-charred) ex-rode wijnbarriques. Deze single malt, gemengd met whisky gerijpt in premium first-fill ex-bourbonvaten, heeft tonen van honing, rood fruit en een vleugje stroop. Non-chill gefilterd. Natuurlijke kleuring.

Alcoholpercentage is 46%.