De Hearach is de eerste, historische single malt-whisky van het eiland Harris, waarmee zij de distilleertradities nieuw leven inblazen die verloren waren gegaan tijdens de Pabbay-opruimingen in de jaren 1840. Deze dram is het resultaat van een weloverwogen gesprek tussen mens en locatie, en die twee komen samen om zo een elegante spirit met complexiteit en karakter te creëren. Het werk van de mannen en vrouwen van het eiland is innig verstrengeld met de natuurlijke wereld en zo weven deze twee samen een onderscheidende whisky uit de Buiten-Hebriden. Elke druppel van deze nieuwe dram wordt door de lokale bevolking gedistilleerd om een speciale whisky te produceren die op deze elementaire plek en nergens anders is gerijpt, “getrouwd” en gebotteld. De Hearach is gebotteld op 46% alc, non-chill filtered en vrij van kunstmatige kleurstoffen. Elke batch van The Hearach wordt volgens hetzelfde recept gemaakt. Er zullen echter subtiele, natuurlijke variaties tussen de verschillende batches zijn. Deze verschillen weerspiegelen de gekozen vaten en de tijdsduur die het huwelijk van de vaten heeft gekregen.

Harris brengt de whisky uit met een speciale combinatie van letters en cijfers op elke stopzegel. Met deze stripcode komt u meer te weten over het dram in de fles die u heeft gekocht of van plan bent te kopen. Deze code kan verwijzen naar een specifiek gehuwde batch, of een batch uit één vat, of een batch met een bepaald type rijping, of een andere unieke factor in de vrijgave ervan.