Jamie Morrison en zijn vader Brian hebben als whisky producenten en bottelaars heel veel ervaring op het bekende whiskyeiland Islay. Die ervaring hebben zij gebruikt om een ruime voorraad vaten gevuld met mooi geturfde whisky aan te leggen. En uit die voorraad is nu Mac-Talla voortgekomen. “On the Shores of Islay, two worlds collide. The wild, fiery sea and the unforgiving land. Bold and brave, powerful and smoky. The spirit of Islay. The taste of Mara.” De kleur van deze Cask Strength Single Malt whisky is wit goud. Neus: zilt en zout met donkere turf en opvliegend zee spray. Eucalyptus en menthol verwarmen de neusharen nog meer. Smaak: rijk met een combinatie van witte kruiden en meer turfrook. Ook hier zijn de zoute invloeden van de zee prominent aanwezig. Daarna neemt de turfrook over. Afdronk: heerlijk verwarmend met zilte invloeden en een knapperend haardvuur.

Alcoholpercentage is 58.2%.