De koningin van de vermout, vroeger bekend onder de naam Bianchissimo (‘allerwitste'). Deze fair lady van Pessione heeft sinds 1910 al tal van prijzen in de wacht gesleept en wordt enorm gewaardeerd. Geniet van een verfrissend Martini Bianco & Tonic. Vul een glas met ijs, giet 50% Bianco & 50% Tonic in het glas. Garneer met een schijfje limoen. Een evenwichtige mix tussen de vanilletonen en aromatische kruiden.

Alcoholpercentage is 15%.