Gemaakt van 68% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah en 2% Cabernet Franc. De druiven zijn ’s ochtends met de hand geoogst. De oogst begon op 7 maart met de Cabernet Franc, gevolgd door de Cabernet Sauvignon op 17 maart en ten slotte de Syrah op 7 april. Eenmaal in de wijnmakerij werd elke variëteit afzonderlijk uitgezocht en ontsteeld. De maceratie vóór de fermentatie bij 10°C werd gedurende 3 tot 4 dagen uitgevoerd om een grotere aromatische intensiteit en een stabielere kleur te bereiken. Vervolgens vond er een alcoholische gisting plaats, die tussen 8 en 10 dagen duurde bij een temperatuur rond de 26°C voor Syrah en 28°C voor Syrah. Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. Tijdens de alcoholische gisting werden voorzichtige extractie-pumpovers uitgevoerd, één per 8 uur gedurende 20 minuten. Nadat de alcoholische gisting was voltooid, werd 20% van de wijn overgebracht naar 3.500 liter Franse foudres, en de de resterende 80% werd naar Franse vaten gestuurd, 15% nieuw en 85% gebruikt, allemaal met een inhoud van 300 liter. Dit markeerde het begin van de rijping proces en malolactische fermentatie. Uiteindelijk duurde de veroudering 14 maanden. Daarna werd de uiteindelijke blend gemaakt en gebotteld. De wijn rijpt vier maanden op fles voordat hij op de markt komt.

Alcoholpercentage is 14%.