Het beste van Islay en daaromheen. Islay is meer dan alleen een eiland. Het is een stijl, een smaak, een ideaal, een bestemming doordrenkt van geschiedenis en folklore en een waar nirvana voor fans van de rokerige stijl van Schotse whisky. The Big Smoke is gemaakt om malt whisky’s van enkele van de meest iconische distilleerderijen van Schotland te mengen en in zijn meest ruige vorm te bottelen. Deze whisky doet denken aan traditionele Islay-mouten, vol turfrook en kustzoetheid, krachtig en toch strelend, alles wat je zou verwachten van een mix van uitzonderlijke rokerige whisky’s. Om het beste resultaat te krijgen, zullen de blenders misschien iets van buiten Islay moeten toevoegen, maar nog steeds vol rokerig karakter om een ware uitvoering van de Big Smoke expressie te bereiken. Kleur: Witte wijn. Neus: Gezouten boter op toast, vreugdevuren van drijfhout in de verte, schuimgebakjes, perziken en aardbeien. Smaak: Koel en muntachtig, rook en zachte houtskool, krentenbollen en poedersuiker. Afdronk: Fris en schoon met groeiende olieachtige zoutheid en natte houtrook, nat gras en een vleugje leer.

Alcoholpercentage is 50%.

De Big Smoke geeft een mooie introductie tot de rokerige stijl. De kenmerken van vreugdevuur en zeewier die je zou verwachten, zijn verpakt in lagen zoete vanille van vers Amerikaans eiken.