World's first ocean fused whisky brand. Oceaan is de bron van leven en dennenboom is het symbool van het leven in Japan. Geïnspireerd door het respect van Japan voor de natuur en de oceaan zijn voor deze whisky lokale malt whisky's gemengd met graanwhisky's uit de rest van de wereld voordat het vermengd is met puur gefilterd oceaanwater en de blend afmaakten in Japanse grenen vaten. Umiki – Ocean Tree – Whisky is 's Werelds eerste ocean-fused whisky, en 's Werelds eerste whisky gefinisht in Japanse grenen vaten, en ook nog 's Werelds eerste whisky die alleen duurzaam water gebruikt om te blenden. Gemaakt met malt whisky's die langs de Japanse kust zijn gedistilleerd. De whisky wordt versneden met ontzilt oceaanwater en de whisky wordt afgewerkt in vaten gemaakt van Japans dennenhout. Aroma: moutige, graanachtige honing, sandelhout en een vleugje droog stro. Smaak: interessant gebruik van dennenhouten vaten voor de afwerking proef je. Dan gaat de smaak verder met een moutige, korrelige honingachtige basis, maar met tonen van munt, dennensap en kaneel. Afdronk: sandelhoutnoot van de neus, die vervaagt tot een droge houtachtige toets die een tijdje blijft hangen.

Alcoholpercentage is 46%.